Macedonia dell’Orto
Premium Quality Handmade Food
Il concept di Macedonia dell’Orto è molto semplice: portare tutte le ricchezze dell’orto sulla vostra tavola. Diamo valore a tutte le materie prime presenti in natura e le lavoriamo a mano con rispetto e ammirazione.
Il nostro impegno è quello di farvi assaporare i veri sapori autentici del nostro orto, senza bisogno di aggiungere altro.
100% Made in Italy (with love)
La creatività di chef mattia è inesauribile, ecco perché Il nostro catalogo è sempre in evoluzione!
per qualsiasi informazione non esitare a contattarci!
Giardiniera
Questa piccola grande Giardiniera.
Le verdure più buone del nostro orto si sono unite per voi per dare origine alla giardiniera probabilmente più buona di sempre.
Carote, peperoni, finocchi e cavolfiori non sono mai stai così in forma e insieme hanno creato la squadra perfetta per portare il gusto delle verdure appena colte dall’orto direttamente sulla vostra tavola.
INGREDIENTI: Ortaggi in proporzione variabile 63% (carote, peperoni, finocchi, cavolfiore), olio di semi di girasole, acqua, aceto di vino, sale, zucchero
Giardiniera con cipolle
Ma ‘ndo vai se la Cipolla sulla giardiniera non ce l’hai?
Lasciatevi avvolgere da un gusto così audace: questa giardiniera è la celebrazione delle cipolle. Un’esplosione di gusto e colori (perché anche l’occhio vuole la sua parte), con le verdure croccanti direttamente dal nostro orto.
Se pensavate che la nostra Giardiniera fosse il massimo, attenzione perché questa con le cipolle può anche superarla.
INGREDIENTI: Ortaggi in proporzione variabile 63% (carote, peperoni, finocchi, cavolfiore, cipolle 5%), olio di semi di girasole, acqua, aceto di vino, sale, zucchero
Carciofini
Non vivo più senza i Carciofini.
Un carciofino tira l’altro e qui ne avete un esercito pronto a conquistare la vostra tavola.
Si possono mangiare anche così: tuffando la forchetta direttamente nel vaso per gustarsi un carciofino alla volta.
Il loro gusto delicato si trasforma in bocca, regalandovi un’esperienza da ripetere e ripetere e ripetere e ripetere.
INGREDIENTI: Carciofini 84%, olio extravergine di oliva, acqua, aceto di vino, succo di limone, aglio, pepe nero, sale
Radicchio
Sarà perché ti amo (Radicchio).
Un bouquet di radicchio per portare un po’ di romanticismo sulla vostra tavola.
Dal cuore della tradizione della Marca Trevigiana, abbiamo creato questo radicchio in olio extravergine di Oliva per dare un tocco di amore ai vostri piatti.
Croccante e deciso, conserva il sapore autentico del prodotto fresco appena raccolto.
Regala emozioni se gustato come contorno o come antipasto.
INGREDIENTI: Radicchio, olio extravergine di oliva, acqua, aceto, aglio, prezzemolo, pepe, sale
CIPOLLE CARAMELLATE
Per me è la Cipolla.
Immaginate le Cipolle più buone, ma che sono ancora più buone con l’aggiunta di un po’ di zucchero.
Semplici ingredienti: cipolle, aceto, zucchero, sale, alloro, che, combinati insieme alla perfezione, regalano gustose emozioni.
La cipolla caramellata è una prelibatezza che aggiunge un tocco di classe e di gusto ai vostri piatti, ma anche alla vostra vita.
INGREDIENTI: Cipolle, aceto, zucchero, sale, alloro
DATTERINI CONFIT
Confit, partirò.
I pomodori più belli, maturati sotto il sole di un’estate italiana e conservati con un po’ di zucchero, olio extravergine di oliva, sale, aglio, origano e basilico.
Una vera e proprio esplosione di dolcezza.
Da gustare da soli, come finger food, in un tagliere di salumi e formaggi, su una bella bruschetta croccante, sulla pizza o come condimento per un buon piatto di pasta.
INGREDIENTI: Pomodoro datterino Italia 80%, olio extravergine di oliva, sale, zucchero, aglio, origano, basilico
composta di fragole
Magari ti chiamerò Trottolino Fragoloso dudù dadadà
Si scrive “composta di fragola” si legge “le fragole più buone e dolci da spalmare sul pane caldo domani mattina”.
Con tanta frutta e tanto amore, questa composta di fragole regala felicità non solo al tuo pane, ma anche a te.
Se il buongiorno si vede dal mattino, con la nostra composta di fragole sarà un buongiornissimo! Parola nostra!
INGREDIENTI: Fragole, succo di limone, zucchero, pectina
FRUTTA UTILIZZATA: 125 g per 100 g di PRODOTTO
composta di ciliegie
La regola della Ciliegia non sbaglia mai.
Amanti delle buone colazioni fate attenzione: questa nostra composta di ciliegie può creare dipendenza!
Sicuramente ottima da spalmare su fette biscottate, pane caldo e come farcitura per crostate e brioche.
Ma noi vi consigliamo anche di assaporarla da sola. Perché è così che dà il meglio di sé e raggiunge livelli altissimi di bontà.
INGREDIENTI: Ciliegie, stevia e pectina
FRUTTA UTILIZZATA: 125 g per 100 g di PRODOTTO
composta di pesche
Fatti mandare dalla mamma a prendere le Pesche.
Dove l’abbiamo pescata?
La nostra composta di pesche è realizzata con le pesche più buone, raccolte nei frutteti al punto giusto di maturazione e lavorate delicatamente, per mantenere intatto tutto il loro gusto naturale.
Consiglio: tenete sempre a portata di mano questa composta di pesche fresche così potrete godervi alla grande le vostre colazioni.
PESCHE UTILIZZATE: 125 g per 100 g di PRODOTTO
composta di albicocche
Sweet home Albicocca.
Le migliori Albicocche cresciute al sole che illuminano anche la vostra mattina più grigia.
Il loro sapore morbido e delizioso, conquisterà ogni vostro momento.
La loro lavorazione delicata e la scelta delle albicocche più dolci, ci permette di ottenere una composta dalla consistenza morbida e dal sapore unico e genuino.
Ottima sul pane caldo, ma anche da mangiare da sola.
ALBICOCCHE UTILIZZATE: 125 g per 100 g di PRODOTTO